Видеодайджест: ЗА ЕДУ – рестораны и кафешки Львова – краткие обзоры, обзоры блюд и меню, много уличной еды, лето 2018


Тут некоторые посетители этого блога “выразили мнение”, что ранее я часто делал перепосты видео со своего YouTube-канала iWalker2000 сюда в виде готовых дайжестов целых серий и было удобно смотреть сразу все видео – а теперь я это дело забросил, да и вообще – блог практически не обновляется. Каюсь, так и есть – забросил, и не только блог, но и канал, особенно технические видео, которые требуют много времени на подготовку – ввиду большого количества работы. НО! Вот сейчас решил немного исправиться данным постом, в котором я собрал все свои видео ЗА ЕДУ, снятые в один период – начало лета 2018 в одном стиле и практически в одном месте – во Львове (за исключением одного видео из Харькова, которое я добавлю позже, вместе с другими ЗА ЕДУ, например, из знаменитого придорожного Bar Taurus на польских автобанах). Дальше, по мере наполнения серий – буду публиковать такие же дайджесты и по Путевым Заметкам (на следующей неделе планирую опубликовать серию про Остраву), и по гаджетам…

Подписаться на мой YouTube-канал iWalker2000 ►►►

 

ЗА ЕДУ – ресторан Старгород во Львове – вкусные фирменные блюда, пиво и ленегды старого здания в 4К


ЗА ЕДУ – ресторан Старгород во Львове – вкусные фирменные блюда, пиво и ленегды старого здания в 4К

И снова я был во Львове – и снова – видео ЗА ЕДУ из львовских кафешек и ресторанов. Львов, конечно, богатый на различные ресторанчики и кафешки город, но есть такие, которые всегда на слуху и в которые надо обязательно зайти… Одним из таких известных (и крупных) ресторанов – является чешская пивоварня Старгород, куда мне тоже настоятельно рекомендовали зайти.

Честно, не смотря на активное посещение Львова, в Старгороде я как-то не бывал (кроме его летней площадки, где мы как-то пили пиво глубокой ночью в процессе “вождения козы”). Уже как-то достаточно давно был в харьковском Старгороде, но все же – каждое заведение имеет свой неповторимый шарм, тем более, что львовский Старгород находится в здании, которое когда-то являлось частью монастыря – и если вы спуститесь в нижний зал Старгорода – то увидите там натуральную старинную кладку и даже старинный подземный ход 😉

У меня было несколько целей моего похода в львовский Старгород – во-первых, после ужасного похода в “Реберню под Арсеналом” с ее ужасным обслуживанием и отстойными ребрышками – дать львовским заведениям второй шанс, во-вторых – собственно, снять новую серию ЗА ЕДУ, тем более, что, по заверениям друзей и коллег – с Старгороде подают действительно вкусные блюда чешской кухни – традиционное свинное колено, утку и прочее – есть что поснимать, и в-третьих – выпить хорошего свежего пива, поскольку локальная пивоварня Старгорода – славится своим качеством и отличными сортами пива, которое варится из импортного чешского хмеля и солода – очень помогает “после вчерашнего”, особенно Старгородское пшеничное или “Десятка” – совсем легкое пиво.

И что я вам таки скажу по поводу “еще одного шанса” – в отличие от “Реберни под Арсеналом” – Старгород таки приличное и веселое заведение, куда можно зайти вкусно поесть и отдохнуть. Отлично встречают, внимательное обслуживание, никаких дурацких “правил ресторана” (как в той же рагульской “реберне”, где тебе заявляют – у нас тут все едят руками – да кто вы такие, чтобы указывать, как мне есть) – наоборот, любые пожелания посетителя в Старгороде – закон. Даже – сексуальные 😉

Нет-нет, не надо заставлять официанток спать с вами (хотя там попадаются и очень-очень привлекательные девушки – но, я думаю, у них уже выработался стойкий иммунитет на приставания пьяных посетителей) – я про другие сексуальные пожелания. Во-первых – в Старгороде есть замечательный туалет с так называемой 5й кабинкой – общая кабинка между женским и мужским туалетом с установленной там софой, куда вы можете пригласить свою партнершу на быстрый (или не быстрый, если очереди не будет) секс, так что при посещении Старгорода вам остается только найти партнера среди сотен посетителей – а реализовать свое желание и страсть – у вас будет где точно. Во-вторых – в Старгороде, судя по афишам и фоткам предыдущих раз – проходят замечательные развлекательные программы, особенно – по пятницам. К сожалению, я не мог быть столь долго во Львове и не застал программу “Ролевые игры”, но судя по фото с официального сайта – там была еще та развлекуха… 😉

И, конечно же, пиво и кухня в Старгороде – оправдала и даже превзошла некоторые мои ожидания… Но об этом – по порядку.

Итак, если вы пришли в Старгород первый раз или просто не знаете, какое пиво хотите в это время суток после вчерашнего – вы запросто можете заказать набор пробных порций (4х200мл) всего местного пива, которое варят тут же в Старгородской пивоварне и которое самотеком из пивоварни попадает на разлив в баре.

Свое пиво в Старгороде действительно вкусное – хорошо “зашли” и их легкая “Десятка”, и пшеничное, и темное… Только лагер остался безответным (да и то, уже после блюд – пошел нормально) . Кстати, к пиву в Старгороде обязательно подается и порция жареных соленых семечек (чищенных 😉 – отлично идет с пивом в ожидании основных блюд.

А дальше – следовал праздник живота! Я был еще голодный и “после вчерашнего” не завтракал, потому к 14:00 я успел прилично проголодаться, плюс – по старой традиции показать все вкусное (как, например, в видео из вареничной Катюша в Киеве) – я самые самые вкусные фирменные блюда Старгорода и заказал! 😉 Все сразу! 😉

 

Эмиграция в Европу! Оформление ВНЖ в Словакии, возможность работы со всеми странами ЕС, открытие фирм, ЧП с соответствующими видами деятельности, оформление документов для членов семьи. Быстро, качественно, дешево и абсолютно легально ВНЖ в Словакии. www.slovakiago.com
Не упустите свой шанс жить и работать в Евросоюзе!

 

ЗА ЕДУ – отличное вьетнамское кафе “Сайгон” и вкусный суп Фо Бо во Львове


ЗА ЕДУ  – отличное вьетнамское кафе “Сайгон” и вкусный суп Фо Бо во Львове

Здесь, во Львове масса различных атмосферных ресторанов и кафешек, про которые я уже рассказывал, НО вот экзотики типа вьетнамского кафе “Сайгон” – пока еще мало, хотя, по идее, учитывая направленность Львова на гастропраздник – должно появляться все больше и больше. 😉

Итак, если вам надоели “тяжелые будни” украинской кухни в традиционных львовских ресторанах, а также их цены, время приготовления и хамство (в некоторых) персонала – вы можете быстро, сытно, вкусно и дешево перекусить вьетнамской кухней во вьетнамском же (работают там действительно этнические вьетнамцы) кафе “Сайгон” на Модеста Менцинского 5 очень даже рекомендую.

Традиционным блюдом вьетнамской кухни является суп Фо, про него я чуть подробнее рассказывал и писал в предыдущем видео про другое вьетнамское кафе – в Братиславе. Здесь же скажу собственно за еду и качество приготовления супов (и не только) именно в кафе Сайгон во Львове.

Так вот – супы Фо в данной кафешке – очень даже хорошие, настолько, насколько может быть хорошим блюдо, которое готовится в далике от родины, без родных ингридиентов. Собственно, в Украине все другое – и вода (а это важно), и мясо, и лапша, и овощи – потому суп Фо точно будет другим, не таким, как на родине, во Вьетнаме, или где-то еще в Азии, и даже не таким, как у меня в Словакии.

НО! В “Сайгоне” во Львове – его готовят все равно вкусно. Это как если украинскую женщину вывези куда-то в Китай – и она приготовит близкий к привычному борщ из тех ингредиентов, так и привези в Украину вьетнамку – и она тут, из другого мяса, овощей и лапши – приготовит знакомый ей с детства суп Фо.

Так что, супы Фо – Фо Бо и Фо Га – вы можете смело попробовать и во Львове, особенно на праздники. Надеюсь, до роботящих китайцев еще не добралась местная традиция типа “ой, у нас сьогодни вэлыкэ рэлэгийнэ свято, мы нэ працюем” и они будут радовать посетителей вкусняшками каждый день. 😉

В общем, я долго искал во Львове что-то вкусное из азиатской кухни, желательно, в формате фаст-фуда – пришел, заказал, подождал 3-5 минут и кушаешь себе вкусно – и могу сказать, что именно “Сайгон” отвечает всем моим требованиям к данным заведениям – действительно вкусная настоящая азиатская еда, действительно быстро и очень даже (по меркам Братиславы) дешево – 2 евро за большую порцию супа Фо, которым вы точно наедитесь. И да, я пробовал лапшу Вок в забегаловках в самом центре Львова (возле Площи Рынок) – так вот, никакого отношения к настоящей лапше Вок она не имеет, да и вообще – не вкусна 😉

Так что пройдите чуть от центра – в 5 минутах, в улочках за проспектом Свободы (центральным проспектом Львова, кто не вкурсе) будет именно то, что вы ищите – супы Фо в кафе “Сайгон” на Модеста Менцинского 5 .

 

Путевые Заметки/ЗА ЕДУ.Львов,июнь 2018: субъективный быстрый обзор ресторанов на ул.Староеврейской


Путевые Заметки/ЗА ЕДУ.Львов,июнь 2018: субъективный быстрый обзор ресторанов на ул.Староеврейской

Тут я прогуливаюсь по улочкам города – в данном случае – ул.Староеврейской во Львове – и рассказываю вкратче и субъективно о тех кафе и ресторанах, которые есть на данной улице и в которых я пробовал те или иные блюда и напитки.

Собственно, такие обзорные видео ЗА ЕДУ запланированы и в будущем – и я еще одно из них успел даже снять во Львове, на ул.Вiрменской (Армянской). Кстати, старый центр Львова с его изобилием кафе и ресторанов разных видов и стилей, как раз отлично подходит под такой стиль Путевых Заметок/ЗА ЕДУ – не сколько “что интересного сожрать”, сколько “где просто посидеть и покушать” – особенно, в при таком большом изобилии. И, конечно же, если будут подобные улочки и в других городах, которые я буду посещать – обязательно сниму ЗА ЕДУ и там. Да и во Львове – остались еще довольно много “неокученных” мест, по которым можно прогуляться с камерой – начиная с кафешек на самой Площе Рынок. А потом еще заходя в каждое из заведений “на пожрать” – можно только на таком материале из Львова на год по выходным “забить едой” канал…

 

ЗА ЕДУ: уличная еда во Львове – кафешка Jin Jiao – традиционные китайские пельмешки


ЗА ЕДУ: уличная еда во Львове – кафешка Jin Jiao – традиционные китайские пельмешки

И да, сегодня у нас Львов – был я там проездом в Харьков – и наснимал “немного” разной уличной еды и кафешек в центре. Первая из них – китайская кафешка Jin Jiao на улице Староеврейской 38 – где подают традиционные китайские пельмешки.

И что вам сказать за Jin Jiao?

  • Девушка, которая меня обслуживала, оказалась очень даже дружелюбной и приветливой 😉 Все про пельмешки рассказала, и даже, услышав, что я заказываю на пробу для видео – приготовила по пол порции всего и дала 2 дополнительных пельменя другого вкуса. В общем, приветливость и инициативность персонала – на 5+ .
  • ах да, и когда я на следующий день шел мимо в Реберню и попросил в JIn Jiao палочки (кто не вкурсе – в этой рагульской Реберне попрежнему считают, что посетители – это скот и даже картошку с яишницей они должны есть руками) – та же девушка меня узнала и с улыбкой дала палочки “просто так”
  • время приготовления – 12 минут, пельмешки готовят при вас – обжаривают с мукой на сковородке. Место ожидания (и еды) – один только столик. Наверное, так задумано, хотя я бы поставил два…
  • Сам столик – весьма колоритен – сидя за ним, практически на проходе, чувствуешь себя таки в Азии – по крайней мере ассоциация с уличной едой в Бангкоке или Куалу-Лумпур у меня возникла стойкая – жрешь свой суп на приставке прямо у бусика с едой стоя – и мимо валит толпа 😉 Убогое львовское такси, которое не могло завестись (сначала с пассажирами, а потом и без) – только добавило такого колорита.
  • пельмени в Jin Jiao – близкие к классическим, насколько это возможно (говорить о вкусе китайских пельменей – все равно что говорить об эталонном вкусе борща) в данной местности с данным набором продуктов 😉
  • больше всего мне понравильсь в Jin Jiao пельмешки с говядиной, после – классические со свининой и уже потом – с курицей…. Для варианта “уличной еды” – очень даже аппетитно. И еще раз большое спасибо отзывчивому персоналу Jin Jiao, который согласился приготовить мне микс, да еще и добавил пару пельмешек “бонусом” 😉
  • Порции из 6 больших да еще и поджаренных пельменей с мясом – вполне хватает на то, чтобы плотно позавтракать и даже пообедать в Jin Jiao “на скорую руку” вполне можно за те самые 60грн.

В общем – тест “на пожрать” много, вкусно, колоритно, дешево и с улыбками от персонала – в Jin Jiao пройден… Рекомендую заглянуть и попробовать 😉

ЗА ЕДУ: шаурма во Львове – традиционный турецкий кебаб в Doner Fabric


ЗА ЕДУ: шаурма во Львове – традиционный турецкий кебаб в Doner Fabric

На этот раз смотрите, какие вкусные турецкие мясные блюда – донер кебаб и прочие – вы можете попробовать в ресторанчике Doner Fabrik на ул.Староеврейской 6 – вот вам их местоположение, а вот тут – сайт с меню.

Что сказать про Doner Fabric? Я, конечно же, любитель шаурмы в ее разнообразных видах – и попробовал ее много 😉 Так вот, в Doner Fabric кебаб ближе к тому представлению о шаурме, которое можно определить как “не сколько забить желудок, сколько вкусно поесть”. Тут предлагают другую шаурму – не ту, которая “в обычных точках” из непонятного пережаренного куриного мяса с большим количеством капусты и майонеза. В Doner Fabric – отлично промаринованное сочное мясо, салатик и оригинальный вкусный томатный соус, хорошо сочетающийся с мясом. В общем, для тех, кто ест шаурму только в уличном режиме – для вас донер в Doner Fabric будет достаточно новым опытом – так что заходите.

Что же касается других блюд в Doner Fabric – то тут тоже достаточно обширный выбор – начиная с традиционного мясного блюда Искандер и заканчивая айраном и пахлавой собственного приготовления. Все это вы сможете “заполировать” маленькой чашечкой обжигающего кофе по-турецки, которое варится тут же вручную, а не машиной 😉

ЗА ЕДУ: тестируем мясной безлимит в Churrasco Grill & Beer во Львове – 10 мясных блюд за 320грн.


ЗА ЕДУ: тестируем мясной безлимит в Churrasco Grill & Beer во Львове – 10 мясных блюд за 320грн.

Продолжение “обжорства” в ресторанчиках в центре Львова и в качестве “жертвы” я выбрал Churrasco Grill & Beer. Он находится на той же ул.Страроеврейской, про которую я рассказывал в предыдущей серии. Напомню, что это была особая серия, где я решил совместить ЗА ЕДУ и Путевые Заметки наиболее информативным образом. Там я прогуливаюсь по улочкам города – в данном случае – ул.Староеврейской во Львове – и рассказываю вкратче и субъективно о тех кафе и ресторанах, которые есть на данной улице и в которых я пробовал те или иные блюда и напитки.

А если вернуться к Churrasco Grill – то мой выбор пал на него ввиду того, что там есть опция “мясной безлимит” – это когда платится по 320грн с каждого, кто сидит за столиком (т.е., говоря по другому, все собравшиеся должны будут жрать тот самый мясной безлимит, чтобы мясо не шарили) плюс – еще и подается пиво в банках (стекляных таких) и с бычками.

Про пиво в банках – это отдельная история, ностальгическая – она напомнила мне времена моей ФИДОшной молодости, когда “сисопки” – сборы системных операторов узлов ФИДО – в начале 90х происходили в пивбаре “Яма” (который был реально в яме – в овраге) и ввиду общего катастрофического положения дел в стране – там не было бокалов (потому что тыряли) и надо было приходить со своей банкой. И бычки – бычки я люблю, но, по факту, они оказались не в том исполнении, которое я предпочитаю – люблю действительно хорошо просушенные бычки, а не то мягкое слегка соленое мясо, которое подавалось в Churrasco 😦

Что же до “мясного безлимита” Churrasco – это когда вам последовательно выносят по паре кусочков того или иного мяса (на каждого) – всего 10 видов различных мясных блюд. Идея, как я потом понял – в том, что вы пробуете все (или можете пропустить то, что вы не хотите вообще), а потом – можете заказать того или блюда еще и еще. Я честно попробовал все, что предлагало Churrasco… И что я об этом думаю – смотрите в этом видео.

А, параллельно, пошла речь и о политике – от этого невозможно “отвертеться”, сидя на летней площадке какого-то из кафе, куда то и дело заглядывают украинские нищие и попрошайки. В чем разница – в том, что нищие действительно голодны и согласны взять кусок несъеденного мяса для себя или своего четвероного друга, а попрошайки гордо отказываются от мяса, хлеба и прочего и говорят вам – у вас нет гривен? – дайте 10 евро! 10 евро, Карл!!! И так плавно разговор переходит на цены на жилье, а также на большое количество людей в униформе, сбивающихся в стаи и такие вот всякие полу-фашистские стаи типа “народные дружины” – бродят с националистическими речевками по центру Львова, распугивая спокойный поток людей на улицах. Плюс, я так и не понял, что это за “городская стража”, которая выдает себя за полицию и на моих глазах доколупывалась до мужика (вполне трезвого, но не очень презентабельного вида), который просто сидел на парапете на одной из улиц старого Львова.

 

ЗА ЕДУ – Реберня под Арсеналом во Львове – традиционно отстойная еда и сервис год спустя


ЗА ЕДУ – Реберня под Арсеналом во Львове – традиционно отстойная еда и сервис год спустя

Послушайте продолжение страшной истории о самом рагульском ресторане, который мне доводилось посещать во Львове – Реберне под Арсеналом – теперь уже через год… А предыдущий визит в Реберню год назад смотрите здесь.

Я сознательно игнорировал это заведение год, тем более что во Львове появилось значительное количество ресторанов и кафе с куда более вкусным мясом и точно уже с куда более лучшей концепцией, чем заставлять посетителей есть все блюда руками. Про это я рассказывал в своей серии ЗА ЕДУ например, про Чурраско – отличный мясной ресторан с мясным безлимитом и прочие интересные кафешки.

Так вот, что в этой рагульской Реберне под Арсеналом во Львове категорически не поменялось и только усугубилось:

  • Во-первых – все тоже качество ребрышек совершенно низкое – как самого мяса и рецепта приготовления, так и того, что называется “ты гарантированно поешь ожидаемый вкус”. Если с мясом все ясно – самое дешевое, которое только можно найти, чтобы держать цену, с рецептом тоже понятно – лохи и туристы и так будут жрать – чего напрягаться, так вот с гарантированным результатом – в этой реберне вообще отстойно дела – вам могут запросто принести просто уже холодные ребрышки, а два заказа с интервалом в 20 минут – могут иметь совершенно разный вкус. И это при том, что сколько раз я не бывал в Вене в Ribs of Vienna – всегда у второй порции такой же вкус, и это при том, что они готовят два десятка видов ребрышек… Кто и как эти ребрышки так отвратительно жарит в Реберне и попему каждый раз другой вкус и “состояние” подаваемых ребрышек – это уже вопрос к администрации, которая, скорее всего – экономит не только на ребрышках, но и на сотрудниках – “может стоять у гриля – ок, будет шефповаром”…
  • Во-вторых – меню… Как я уже говорил – один сорт ребрышек именно для “реберни” – это полный отстой (хотя, наверное, криворукий персонал просто не способен освоить хотябы еще и ребрышки-BBQ). НО и это не самое главное! В нормальных ребернях к ребрышкам предлагают проверенные сотнями лет “закуски” – а именно – нормальные соления типа маринованных огурчиков и квашенной капусточки (или просто салата из капусты). А теперь попробуйте найти что-то такое в меню Реберни. Зачем им традиции к нетрадиционным ребрышкам, приготовленным нетрадиционными поварами под руководством нетрадиционных менеджеров?! Вы будете жрать какой-то безвкусный перец вместо хрустящей капусточки…
  • В-третьих – в любом заведении – клиент всегда прав. И если он хочет нож и вилку – дайте ему нож и вилку. Даже самые суровые китайские рестораны не будут насиловать своих гостей и заставлять их есть все палочками, если гость этого не хочет. И только Реберня будет вас заставлять жрать руками, причем ЕСТЬ РУКАМИ ВСЕ! Например, картофель с яичницей. А что, берете вы значит, яичницу руками, давите пальцами еще жидкованый внутри желток, субстанция течет по пальцам – а после вы просто облизваете эти пальцы… И что странно – мороженое они таки вдруг догадались своим умишком подавать с ложечкой. Но в общем и целом – это погоже на то же рагульское жлобство и жадность руководство, которому впадлу закупить даже одноразовые приборы для людей, которые не желают есть яичницу по-свински, как принято это в тех местах у рагулей…

В общем, еще раз подводя итог посещения этого “популярного и самобытного” ресторана “Реберня под Арсеналом” – он как был рагульским отстойным ганделиком год назад, так и остается им сейчас. И да, никаких улучшений ни в качестве продукта, ни в меню, ни в обслуживании – не наблюдается.

 

Эмиграция в Европу! Оформление ВНЖ в Словакии, возможность работы со всеми странами ЕС, открытие фирм, ЧП с соответствующими видами деятельности, оформление документов для членов семьи. Быстро, качественно, дешево и абсолютно легально ВНЖ в Словакии. www.slovakiago.com
Не упустите свой шанс жить и работать в Евросоюзе!

 

Путевые Заметки/ЗА ЕДУ.Львов,июнь 2018: субъективный быстрый обзор ресторанов на ул.Вiрменской


Путевые Заметки/ЗА ЕДУ.Львов,июнь 2018: субъективный быстрый обзор ресторанов на ул.Вiрменской

Тут я снова прогуливаюсь по улочкам города – в данном случае –  по улице Вiрменской (Армянской) во Львове – и рассказываю вкратце и субъективно о тех кафе и ресторанах, которые есть на данной улице и в которых я пробовал те или иные блюда и напитки.

И, напомню, что уже одно  видео в таком стиле – про ул.Староеврейскую в том же Львове – вы уже могли видеть на канале. Собственно, такие обзорные видео ЗА ЕДУ запланированы и в будущем – и я еще одно из них успел даже снять во Львове. Кстати, старый центр Львова с его изобилием кафе и ресторанов разных видов и стилей, как раз отлично подходит под такой стиль Путевых Заметок/ЗА ЕДУ – не сколько “что интересного сожрать”, сколько “где просто посидеть и покушать” – особенно, в при таком большом изобилии. Так что ждите. 😉

 

ЗА ЕДУ: тестируем вкусную шаурму в новом филиал Кебаб Шеф на Валовой во Львове


ЗА ЕДУ: тестируем вкусную шаурму в новом филиал Кебаб Шеф на Валовой во Львове

И в этом видео – мой короткий “повторный” заход в отличное заведение Кебаб Шеф, о котором я уже рассказывал раньше, когда они только открылись.

С момента открытия 2 года назад у Кебаб Шефа появилось еще 2 филиала ближе к центру – и вот я решил проверить, каково это – когда компания растет и может ли она удержать марку качества. И зашел в новый их филиал на улице Валовой во Львове.

Что сказать – главное – еда таки осталась такой, как и ожидалось. А поскольку из еды в Кебаб Шеф есть только шаурма – могу сказать, что Кебаб Шеф по праву остается одним из лучших продавцов шаурмы во Львове. Не смотря на 2 года и новое место – шаурма – она и остается в Кебаб Шеф шаурмой в лучшем смысле этого слова – базовой мужской едой, которой можно натоптаться от души с самого утра и после весь день ничего не кушать, а только пить.

Другой момент – с филиалом Кебаб Шеф именно на Валовой – здесь, увы, шаурма только на вынос – помещение довольно маленькое, чтобы там поставить столики… НО – рядом есть скверик с известным в городе памятником коню – и если погода хорошая – вы запросто найдете там место, где присесть и вдумчиво переживать эту вкусную шаурму.

Так что, как и в прошлый раз, 2 года назад – шаурма из Кебаб Шеф рекомендуется для всех любителей шаурмы и прочего джанк-фуда, фаст-фуда и другой уличной еды.

 

Путевые Заметки/ЗА ЕДУ.Львов,июнь 2018: субъективный быстрый обзор ресторанов на ул.Леси Украинки


Путевые Заметки/ЗА ЕДУ.Львов,июнь 2018: субъективный быстрый обзор ресторанов на ул.Леси Украинки

Смотрите новую серию ЗА ЕДУ из Львова, на этот раз – субъективный обзор ресторанчиков в центре Львова – на ул.Леси Украинки…

А для тех, кто пропустил предудущие серии ЗА ЕДУ данного формата – когда я просто хожу по улочкам и даю субъективную оценку различным знакомым и малознакомым мне ресторанчикам на какой-то из улочек города (благо, центр Львова богат на разнообразные оригинальные заведения) – предлагаю посмотреть их здесь:

 

ЗА ЕДУ: тестируем настоящую итальянскую еду в ресторане Delizia во Львове


ЗА ЕДУ: тестируем настоящую итальянскую еду в ресторане Delizia во Львове

В этом видео – я расскажу про один из наиболее интересных из них – ресторан Delizia – ресторан итальянской кухни. И да, видео, в отличие от того же тестирования мясного безлимита в Чурраско, будет коротким, поскольку спагетти надо есть горячими, а остывают они быстро 😉

Почему итальянский ресторан и почему именно Делиция во Львове? Потому что в Украине очень сложно найти не только ресторан с итальянской кухней, но и приличные итальянские блюда в ресторанах вообще. Все, что я пробовал в Украине – по индексу “спагетти карбонара” не дотягивает и до уровня фастфуда типа Autogrill на итальянских автострадах. Потому и была выбрана Делиция – ресторан, которым владеют итальянцы, которые сами же и готовят большинство ингредиентов, а что нельзя повторить в суровых львовских условиях – закупают в той же родной Италии.

И что сказать про итальянские блюда в Делиции? – таки да, вкус той самой Италии. Спагетти карбонара, как и борщ – это общее название целого спектра вариаций на общую тему, но в Делиции – это 100% попадание в мой итальянский опыт поедания спагетти , потому как другие тесты спагетти в разных заведениях Украины сводились к очень печальным результатам – обычно подают макароны непонядно под какой подливкой с жирным пережаренным салом (украинский рецепт соуса карбонара). Так что если вы во Львове и хотите попробовать “настоящей Италии” – вам в Делицию.

 

И еще немного видео из серии ЗА ЕДУ у меня на канале:

 

 

Эмиграция в Европу! Оформление ВНЖ в Словакии, возможность работы со всеми странами ЕС, открытие фирм, ЧП с соответствующими видами деятельности, оформление документов для членов семьи. Быстро, качественно, дешево и абсолютно легально ВНЖ в Словакии. www.slovakiago.com
Не упустите свой шанс жить и работать в Евросоюзе!

Advertisements

Всех с наступающим Новым Годом! И вот вам рецеп салатика, который прекрасно заменит это ужасное оливье!


Всех с наступающим Новым Годом и потому – хочу поделиться рецептом отличного салата быстрого приготовления, который куда лучше подходит в качестве закуси под водочку и просто к “тяжелым” блюдам новогоднего стола. И да, нафиг с пляжа этот пережиток прошлого – жирное и вредное оливье Winking smile

Продолжение серии “ЗА ЕДУ” – где я не жру еду, а готовлю еду Winking smile Видео с моим простым и быстрым рецептом пельменей смотрите здесь, а еще более быстрый рецепт картошечки с фаршем (оставшимся после лепки пельменей) смотрите здесь. И, конечно же, если вам нужны разнообразные футболки – заглядывайте на сайт Лаборатории прикольных футболок (и прочей одежды) Шалена Майка – заходите, выбирайте Winking smile

Подписаться на мой YouTube-канал iWalker2000 ►►►

 

И в Новом Году – завязывайте с пережитками совка – оливье! Приготовьте этот салатик – и водка, и прочие “тяжелые” продукты типа мяса – будут улетать со стола под этот салат Winking smile Кстати, тут, в Европе, это самое “оливье” не очень любят, считая тяжелым, жирным, перенасыщенным майонезом и называют “русским салатом” или “московским салатом”. И если и готовят что-то подобное – то это немецкий картофельный салат – который вегетарианский. Winking smile

А теперь внимание – к вам едут гости – а у вас у холодильнике – только водка, банка тещеных консервированных огурцов и лук на закусь! Winking smile не переживайте – сейчас сделаем такой салат, который съедят быстрее, чем выпьют водку! Осталось только разжиться где-то маринованными/консервированными грибочками – желательно еще и нарезанными. В принципе – подойдет любая банка любых маринованных грибов.

 


ЗА ЕДУ: хватит жрать оливье – рецепт быстрого и вкусного салатика “Гости на пороге” под водочку Winking smile

 

Чтобы сделать такой экстренный салат “под водочку вместо совкового оливье”, берем:

  • чистим луковицу (если есть какой-то оригинальный лук, типа красного “крымского” – вообще супер), разрезаем ее продольно на 4-6 частей (очень мелко не надо) и дальше – нарезаем не очень тонкими “кольцами”, разделяя после слои.
  • лук в какой-то тазик и заливаем 100г воды + 100г уксуса – чтобы “сбить горечь” и чуть промариновать лук. И пока лук для салата “под водочку” маринуется…
  • открываем банку ваших любимых грибочков (опять же, для данного салата грибочки могут быть любые, главное – достаточно некрупно порезанные), сливаем воду, высыпаем грибочки в другой тазик (не там, где лук)
  • берем маринованные огурцы (от любимой тещи или любимой марки/вкуса) и нарезаем их примерно такого же размера, как нарезаны и грибы и примерно в таком же кол-ве (обычно, у меня это банка маринованных нарезанных грибов шампиньонов  на 400-500г) и высыпаем к грибочкам, перемешиваем
  • берем замариновавшийся и “проветрившийся от горечи” лук, сливаем с него ту самую воду с уксусом, а сам лук – добавляем к грибочкам с огурцами, перемешиваем
  • добавляем по вкусу уксуса и – если хотите пожирнее, страдаете ностальгией по оливье – подсолнечного масла (не более столовой ложки), перемешиваем, пробуем, добавляем еще чуть уксуса… Winking smile
  • ставим тазик с отличным салатом “”Гости на Пороге” под водочку” на 10 минут в холодильник охладиться, бутылку водки – в морозильник, ребрышки – в духовку Winking smile

Кстати, о ребрышках и крылышках барбекю – у меня тоже есть рецепт – купите в LIDL ребрышек – и их просто в духовку перед приготовлением этого салатика Winking smile

Как вы видите, рецепт салата “под водочку” очень прост, не требует времени (мною, который никогда ничего не готовит – приготовляется за 15 минут) и особых компонентов и при этом – очень вкусен и свеж даже зимой. Так что – долой совковое оливье, даешь куда более полезный салат “Гости на пороге” – который пойдет под все, а утром будет радовать гостей даже теплым под опохмелочку. Winking smile

Делаем, пробуем, подбираем “под себя” ингредиенты, делимся этим рецептом (и видео) с друзьями.

Подписывайтесь на мой Youtube канал iWalker2000 – для подписки просто кликните сюда

Эмиграция для ИТ-профессионалов в Европу! Оформление ВНЖ в Словакии, возможность работы со всеми странами ЕС, открытие фирм, ЧП с соответствующими видами деятельности, оформление документов для членов семьи. Быстро, качественно, дешево и абсолютно легально ВНЖ в Словакии. www.slovakiago.com
Не упустите свой шанс жить и работать в Евросоюзе!

 

И еще серии ЗА ЕДУ про фастфуд своими руками – обещанные рецепты быстрого приготовления пельменей и картошечки Winking smile

Это еще одно видео в серии “ЗА ЕДУ” – хочу заметить, автор никаких психотропных средств не принимал, травы не курил – просто настроение было творческое Winking smile

В общем, вы поняли – в своих недавних поездках я таки не наелся пельменей – и потому решил взять все это дело в свои руки и научиться готовить пельмени самому Winking smile

Так что смотрите, как можно запросто приготовить себе пельмешек – очень простой рецепт и такие же простые операции. Так что даже такой нелюбитель готовки (чтобы вы понимали – я первый раз реально сам готовлю пельмени) может за час справиться с поставленной задачей.

 


ЗА ЕДУ: как приготовить домашние пельмени – простой рецепт и ничего сложного – для суровых ИТшников

 

И не слушайте своих подруг, которые расскажут вам, что она “весь день лепила пельмени”, чтобы угодить вам, такому хорошему – скорее всего, она от вас что-то хочет или отвлекает ваше внимание Winking smile В реальности – дела тут на час работы, а из того теста, которое я приготовил – получилось 5 досточек пельменей, т.е. 110 штук всего Winking smile

Кстати, сварить первую партию обязательно рекомендую – хотя бы несколько штук – вы сможете запросто “исправить” фарш, если вы его недосолили или недоперчили Winking smile Что я и сделал уже после съемки видео – когда долепливал остальные 4 досточки.

В общем – все просто, все добавляете по вкусу и желанию, только не забудьте лук помельче в фарш накрошить. Winking smile

Подписывайтесь на мой Youtube канал iWalker2000 – для подписки просто кликните сюда

Эмиграция для ИТ-профессионалов в Европу! Оформление ВНЖ в Словакии, возможность работы со всеми странами ЕС, открытие фирм, ЧП с соответствующими видами деятельности, оформление документов для членов семьи. Быстро, качественно, дешево и абсолютно легально ВНЖ в Словакии. www.slovakiago.com
Не упустите свой шанс жить и работать в Евросоюзе!

 

Смотрите обещанный в предыдущем видое про пельмени рецепт картошечки с мясом “по-быстрому” – как раз для тех, кто налепил правильных пельменей, а фарш еще остался и лепить пельмени уже нет желания.

 


ЗА ЕДУ: как приготовить картошечку с мясом – простой рецепт фастфуда – для ленивых ИТшников

 

Кстати, фарш желательно пожирнее, хотя и 20% фарш – тоже вполне подойдет. И еще напомню, что я готовил все в электрической духовке определенной мощности и был определенный объем еды. Мне хватает 40-50 минут примерно, а так – время готовки может серьезно варьироваться – от 30-40 минут до 1 часа – 1 часа 15 минут.

Если вдруг картошечка еще “хрустит” – можете смело поставить ее еще на 15-20 минут прожариться. Главное, как я уже говорил, в приготовлении данного блюда – более-менее однородные размеры нарезанных кусочков картофеля.

И да – посуда для приготовления данного блюда должна быть неглубокая 😉 чтобы жирок с фарша стек и пропитал картошечку.

А добавки – всякий там сыр и т.п. – высыпайте сверху уже на готовой блюдо или, если хотите там украсить фарш сверху “аля пицца” – покрошите различные колбаски, салями, перчики сверху на уже готовое блюдо и запеките еще 5 минут 😉

В общем – тренируйтесь – у вас получится такая вот картошечка с фаршем без проблем. И, главное, она не требует много времени на приготовление, а если это все приготовить в большом блюде – можно за раз заготовить себе жратвы на 3-5 дней – и чередовать свои пельмени  – и свою картошечку, приготовленные из одной партии фарша в 0,5кг.

А я скоро поделюсь еще несколькими рецептами домашнего фастфуда для ИТшников и студентов, которые я тоже умею готовить – хотдоги, жаренное оливье Winking smile  Все это смотрите скоро в сериале ЗА ЕДУ – продолжение следует – еще пара фастфудовских рецептов для тех, кто не умеет и не любит готовить.

И другие смотрите видео ЗА ЕДУ:

а также – смотрите мои Путевые Заметки у меня на канале…

 

Подписывайтесь на мой Youtube канал iWalker2000 – для подписки просто кликните сюда

 

Также, по просьбам посетителей – меня найти можно (добавляйтесь в друзья и подписчики):

 

Эмиграция для ИТ-профессионалов в Европу! Оформление ВНЖ в Словакии, возможность работы со всеми странами ЕС, открытие фирм, ЧП с соответствующими видами деятельности, оформление документов для членов семьи. Быстро, качественно, дешево и абсолютно легально ВНЖ в Словакии. www.slovakiago.com
Не упустите свой шанс жить и работать в Евросоюзе!

Путевые Заметки/О жизни в Словакии/ЗА ЕДУ: видеогид по вкусной и здоровой пище в Словакии–традиционные блюда словацкой кухни на Празднике Урожая – Dni Zela Stupava, октябрь 2016


В этом видео Путевые Заметки и ЗА ЕДУ в одном флаконе. Перед просмотром – обязательно пожрать! Смотрите самый подробный репортаж о вкусной и здоровой еде в Словакии – полный путеводитель по традиционным блюдам, которые вы можете попробовать в каждом ресторанчике или торговой палатке в Словакии 😉 Снято на празднике урожая в Ступаве – DNI ZELÁ 2016.

 

Подписаться на мой YouTube-канал iWalker2000 ►►►

 

Для тех, кто хочет переехать жить поближе к Вене, Праге, Берлину, Мюнхену и жить в свое удовольствие – как получить вид на жительство (ВНЖ) в Евросоюзе – смотрите здесь

Мои Путевые Заметки и очерки о жизни в Словакии – смотрите здесь

На своем автомобиле по дорогам Евросоюза – подробная инструкция для СНГшных водителей, как ездить по Европе, с какой скоростью, сколько стоит и т.п.

Сентябрь в Словакии – один из самых насыщенных (вместе с маем) месяцев, когда проходят различные мероприятия типа выставок или праздников на открытом воздухе. Еще тепло – вот народ и развлекается в теплых лучах солнышка… В прошлом видео я рассказывал о выставке/поплавушках масштабных моделей кораблей – а в этом видео – про Праздник Урожая (во Дворце Труда) DNI ZELÁ Stupava 2016 Smile

image
Путевые Заметки/О жизни в Словакии/ЗА ЕДУ: о вкусной и здоровой пище – Dni Zela, октябрь 2016

Почему именно Ступава (которая пригород Братиславы), а не сама Братислава? Так исторически сложилось, что тут выращивают самую лучшие капусту и картофель в Словакии (а может и в Европе). В общем – Ступава – это житница и закрома Братиславы (Прессбурга), где веками развивалась традиция выращивания капусты и дальнейшей ее заготовки – квашения и маринования. Получается очень и очень вкусно – куда лучше украинской квашенной капусты – честно – особенно то, что называется чаламадой – это такой маринованный салатик с капустой, огурчиками, перчиком и т.д.

Так вот – в Ступаве есть даже памятник капусте и проводятся ежегодные соревнования, кто вырастит самую большую капусту. В этом году качан-победитель затянул на 13,5кг. Winking smile

НО – я решил не снимать все эти палатки с разными сувенирами и продуктами, а сосредоточиться на главном развлечении Праздника Урожая – жратве. Под полсотни различных палаток продавали традиционную (и не очень) словацкую еду. И потому у меня возникла мысль – снять этот короткий путеводитель по словацкой вкусной и здоровой пище, визуально продемонстрировав все блюда и как я это ем Winking smile

Итак, смотрите наглядный путеводитель по блюдам словацкой кухни:

  •  суп капустница – что-то среднее между борщем и солянкой – с кислой капустой и покрощенными туда мясок и колбасками (часто острыми) – наваристо, вкусно и сытно. Если хотите поесть в Словакии “первого”, “горячего” блюда – или попросту – “борща”, тогда заказывайте себе капустницу (и не надо заказывать местный “борщ” – он в Словакии, сколько я не пробовал – как суп-пюре с вкусом борща). Кстати, на празднике поставили рекорд – сварили сразу 1300литров капустницы – которую я и попробовал. И, да, лопатами никто эту капустницу гостям не разливал Winking smile 
  •  гусь и утка – в различном исполнении с душеной красной капустой (тушеной со специальными фирменными соусами). И хотя центром гусеводства и вскусных гусей считается другой пригород Братиславы – Словенский Гроб – где походит свой праздний поеданий гусей – здесь, в Ступаве можно было пробывать и гуся, и гусиную печень – отдельное и дорогое блюдо. Гусиная печень ну очень и очень сочная и нежная. Для туристов, ищущих “чего бы оригинального пожрать” – рекомендую тот самый Словенский Гроб, где в сентябре-октябре проходит ежегодный Праздник Гусей (Husacie Hody) – там свои традиции выращивания и приготовления гусей и куча всяких ресторанчиков при частных хозяйствах, специализирующихся именно на гусяк, утках и туристах Winking smile
  •  цыганска печенка – словацкая народная вариация на тему гамбургера… Прожаренная в масле свиная или куринная отбивная с лучком, соусами и в булке – съел и можно сказать – пообедал… Так что я реально заставлял себя снимать процесс пожирания всех этих блюд на Празднике Урожая в Ступаве. Зато 3 дня ничего не надо было дома готовить Winking smile
  •  земиаковый плацик – огромный такой картофельный дерун/драник – размером с тарелку, может быть просто так, со сметаной, сыром, брынзой, капустой. Его вкусность зависит от мастерства приготавливающего + от картофеля. Могу сказать, что тут, в Ступаве – вкус идеален ввиду традиций и отличного местного картофеля…
  • ребрышки – которые не барбекю, а по словацкому рецепту – варено-тушенные – очень и очень вкусные… Кстати, к таким блюдам часто предлагается гарнир из “бараньих рогов” (baranie rohy) – не пугайтесь, это соления, чаще всего – маринованый перец и огурчики Winking smile
  •  и для любителей колбасок – кровянка (которую я люблю) также присутствует и в словацкой кухне, только в варианте с рисом или перловкой вместо гречки (ну не едят тут гречку) и обычные колбаски на мадьярский манер (все же некоторые территории долгое время были часть Венгрии, а Братислава-Пожонь почти 150 лет была столицей Венгерского королевства) – в основном “с перчиком” – остренькие. Хорошо идут под пиво. Еще здесь есть такой вариант копченного мяса, когда внутрь куска коптящегося мяска – добавляют ту самую острую колбаску – очень даже вкусно получается – сочетание и без того вкусного мяса с добавлением остроты. К сожалению, в видео фрагмент про такое мясцо отсутствует – ну не лезли уже в меня все блюда на празднике, но я регулярно покупаю такое мясо на ступавском рынке (про рынок я уже рассказывал в отдельном видео) и оно отлично идет с пивком, вот примерно как на этом фото – в нижнем правом углу Winking smile

WP_20160928_16_52_23_Rich_LI

Так что, надеюсь, вы сможете составить себе “дорожную карту” на пожрать в Словакии (для тех несчастных, кто не есть мясо – еще раз – жрем лучшую в мире капусту и земиаковый плацик), а я в ходе гуляний еще и выяснил, что у меня тут под боком есть целая пивоварня Stupavar, где готовят отличное пиво без консервантов – есть оригинальные пшеничное и smoked porter, например Winking smile Собственно, лично я уже начал “опробацию” для себя лично с пшеничного Stupavar. Кстати, на фотке ниже есть и состав пива, и, всем критикам “это типо все равно химическое” – рекомендую также посмотреть на срок окончания годности – химическое пиво за 2 месяца не портится Winking smile

WP_20161008_11_31_05_Rich_LI

Думаю – снять отдельное видео про пьянство, запасшись всеми сортами местного пива Stupavar – и распивая их на камеру и сопровождая правильной закуской, которую можно найти в Словакии к пиву (подсказка – рыбу к пиву, особенно – сушенно-соленую – словаки не употребляют) Winking smile А обзор одиного варианта закуси к пиву – крылышки и ребрышки быстрого приготовления из LIDL – надеюсь, вы уже посмотрели Winking smile

И отдельно – о ценах Winking smile Да, озвученные в видео цены для многих покажутся завышенными (особенно, если пересчитывать евро в рубли или гривны по курсу и сравнивать со средними зарплатами в России или Украине), НО…

Во-первых – цены действительно завышенные ввиду праздника (кто не захочет подзаработать и это нормально – затраты на выезд и все такое тоже стоит учитывать) и в обычных кафешках те же блюда будут дешевле, особенно, если вы покупаете “обедове меню”, которое обычно стоит до 5 евро,

во-вторых – гусятина и особенно – гусиная печень – действительно стоят дорого,

в-третьих – средняя зарплата в Братиславе считается равной примерно 950евро/месяц,

в-четвертых – компании обязаны своим сотрудникам, работающим более 5 часов в день, выдавать талоны на еду – обычно, это талоны в 3,50-5 евро в день, которые принимают многие кафешки, зарабатывающие как раз на обедах, и многие супермаркеты.

А про цены на продукты в супермаркетах Словакии я уже рассказывал в отдельном видео, просто напомню, что общие затраты именно на продукты на семью в месяц (считая и супермаркеты, и покупки на рынках) – составляют около 200евро. А если считать еще комуналку в 100-150евро, аренду или ипотеку квартиры в 300-500евро, проезд в общественном транспорте Братиславы (если покупать проездной), Интернет и мобильная связь еще в 50-70евро – то работающему одному человеку вполне хватает на жизнь этих 900 евро (что при желании переехать жить в Братиславу – стоит учитывать – сможете ли вы зарабатывать эту 1000евро или у вас есть запасы в 10 000-15 000евро на пожить в поисках заработков), а словацкая семья из 2х работающих человек – чувствует себя в материальном плане очень неплохо, имея на руках 1500-2000евро дохода в месяц.

И вообще – в Словакии жить очень даже неплохо, о чем из первых рук можно узнать из интервью с паном Вовкой, который переехал в Братиславу из Житомира уже более 2х лет назад Winking smile Так что о жизни в Словакии смотрите в этом плейлисте, а если вы хотите получить вид на жительство в Словакии – то вам тогда на этот сайт – www.slovakiago.com – там вам подробно расскажут, что нужно, чтобы переехать в Словакии и помогут в этом деле.


А для тех, кто лично планирует проехаться по Словакии и вообще по Европе на своем автомобиле – читайте и смотрите “На “СНГшном” автомобиле по Европе–подробная инструкция для “советских” водителей, как ездить по Европе–сколько стоит проезд, бензин,прохождение границы Евросоюза,а также шоппинг и прочие нюансы…” в 2х частях

В первой части “инструкции” “как ездить по Европе на иностранных номерах” читайте и смотрите:

во второй части “инструкции” “как ездить по Европе” читайте и смотрите:

 

Другие Путевые Заметки смотрите на моем YouTube-канале iWalker2000:

 

Подписывайтесь на мой Youtube канал iWalker2000 – для подписки просто кликните сюда

 

Эмиграция для ИТ-профессионалов в Европу! Оформление ВНЖ в Словакии, возможность работы со всеми странами ЕС, открытие фирм, ЧП с соответствующими видами деятельности, оформление документов для членов семьи. Быстро, качественно, дешево и абсолютно легально ВНЖ в Словакии. www.slovakiago.com
Не упустите свой шанс жить и работать в Евросоюзе!